ところてん小笠原商店

ところてん

原材料は天草と水のみ。大釜を使い、職人が昔ながらの製法でじっくり煮出します。抽出して固まったものを「天突き器」で丁寧に突き出しました。ぷりっとした歯ごたえと磯の香りが味わえます。

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